tersedia 277.273 koleksi, tersebar di seluruh perpustakaan di lingkungan kemdikbud
Bab I Ruang lingkup ilmu gizi, Bab II Bahan makanan dan zat makanan, Bab III Kesehatan gizi, Bab IV Karbohidrat, Bab V Protein, Bab VI Lemak, Bab VII Vitamin, Bab VIII Mineral, Bab IX Interelasi me…