Book
Pos Uji Kompetensi Tata Boga
Pedoman ini memberikan petunjuk teknis bagi seluruh jajaran lembaga sertifikasi kompetensi yang dibentuk oleh organisasi profesi tata boga yang diakui pemerintah, panitia uji kompetensi pada tempat uji kompetensi di daerah dalma menyelenggarakan uji kompetensi tata boga dan organisasi profesi tata boga pada tingkat DPP dan DPD. Memberikan gambaran yang jelas materi yang akan diuji, sehingga calon peserta uji kompetensi dapat mempersiapkan diri dengan baik, memberikan petunjuk kepada penyusunan soal, penguji dan penyelenggaraan uji kompetensi tentang apa yagn harus dilakukan.
Perpustakaan PP-Paud dan Dikmas Jawa Barat