Text
Domba Jumbo : usaha pembibitan dan pembesaran
bisnis domba tida pernah padam,menjelang hari idul adha permintaan hewan ini melonjak3-4 kali lipat daripada hari biasa. keuntungan pun sangat menggiurkan pemeliharaan pun lebih mudah dari pada kambing sebab kondisi tubuhnya lebih kuat terhadap berbagai kondisi iklim. bagi penggema kuliner daging domba pun bisa menjadi sasaran icip-icip hewan asal asia tengah ini aromanya tida seprengus kambing namun soal rasa di jamin tidak kalah daripada kambing aneka olahan kambing dapat pula di terapkan pada domba mulai dari satai sup hingga kare. nilai giji daging dan susu domba lebih tinggi pada banyak aspek daripada kambing dan sapi, sebagai conton kandungan lemak rendah protein, kalsium magnesium, posfor vitamin, dan mineral lebih tingggi daripada kambing oleh karena itu domba pantas di nikmati kelezatannya sekaligus keuntungan saat memeliharanya.
Perpustakaan P4TK Bidang Pertanian-Cianjur