Temukan koleksi favoritmu

tersedia 226.121 koleksi, tersebar di seluruh perpustakaan di lingkungan kemdikbud

Kuliner Tradisional Pada Upacara Adat di Sulawesi Selatan

RECORD DETAIL
Back To Previous  XML Detail

Title
Kuliner Tradisional Pada Upacara Adat di Sulawesi Selatan
Collection Location
Perpustakaan Balai Arkeologi Bali
Edition
Call Number
264 ASI k
ISBN/ISSN
9789795302261
Author(s)
Raodah
Asis, Abdul
Tini Suryaningsih
Subject(s)
Upacara
Classification
264
Series Title
GMD
Text
Language
Indonesia
Publisher
UPT UNHAS Press
Publishing Year
2019
Publishing Place
Sulawesi Selatan
Collation
xii, 187 halaman; 23 x 16 Cm
Abstract/Notes
Ragam kuliner merupakan kekayaan budaya bangsa yang patut untuk dilestarikan. Pengkajian kuliner dengan berusaha mengungkapkan makna dan fungsi menandakan bahwa salah satu penguatan budaya masyarakat Indonesia adalah melalui pengenalan kuliner masyarakat tradisional.
Specific Detail Info