Temukan koleksi favoritmu

tersedia 226.138 koleksi, tersebar di seluruh perpustakaan di lingkungan kemdikbud

Kalo Enstein Jadi Koki : Sains di balik urusan dapur = What Einstein Told His Cook Kitchen Science Explained

RECORD DETAIL
Back To Previous  XML Detail

Title
Kalo Enstein Jadi Koki : Sains di balik urusan dapur = What Einstein Told His Cook Kitchen Science Explained
Collection Location
Perpustakaan LPMP Kepulauan Bangka Belitung
Edition
Call Number
540.1 WOL k
ISBN/ISSN
9792212833
Author(s)
Alex tri kantjono w
Robert L. Wolke
Marlene Parrish
Subject(s)
kimia
Classification
540.1
Series Title
GMD
Text
Language
Indonesia
Publisher
Gramedia Pustaka Utama
Publishing Year
2006
Publishing Place
Jakarta
Collation
xvii, 351 hal; 23 cm
Abstract/Notes
Ingin sekali tahu soal seluk beluk sains dalam makanan, isi buku ini menyajikan hal-hal tersebut dari 100 uraian yang ringan dan santai namun dapat di andalkan
Specific Detail Info